Smultron flötgröt: ------------ Strawberry drink.
Vad är detta undrar ni säkert, men jag kan garantera att har ni en gång smakat så vill ni bara ha mera. Och den är otroligt läskande en varm sommardag, men ta det lite försiktigt för den är försvinnande god och smakar ingen alkohol alls. Namnet tror jag att den fått för att purén lägger sig som ett grötigt täcke överst i glaset, medan resten blandas med läsken.
Innehåll.
70 cl ren sprit
1 dl Proviva fruktdryck Jordgubb
1,5 dl koncentrerad jordgubbssaft
3 msk äkta Vaniljsocker
1 liter smultron, jordgubbar eller hallon. Eller blandade bär.
Kör bären i en mixer till en slät puré.
Blanda med övriga ingredienser och häll över i en 2 l glassbytta. In i frysen minst ett dygn och rör om då och då så att det blir som en lös sorbét.
Ta ett par matskedar eller så mycket man vill i ett glas och fyll upp med Fruktsoda, Sockerdricka eller liknande. Sedan är det bara att börja njuta.
Färdig att avnjuta.